【カレーライス】カレーライスを久々に作りました

昨日に続き、とても暖かく抜ける様な青空を見上げながら少しウォーキングしました。駅までの１５分くらいでしたが体が暖まり調子が良くなった気がしました。グラタンを作るつもりであったが、カレールーがずっとあるのに気がつき気になってきました。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、茄子、粒コーン、鶏胸肉…うん、できる。全ての具材を適当な大きさに刻み、鍋に全て投入。軽く炒めて、水を加えて一煮立ち。バーモントカレー甘口（息子は辛いものが一切苦手です。。）を投入してさらにクツクツ。。。出来上がり